달래 썸네일형 리스트형 봄나물 종류, 효능 | 냉이, 봄동, 달래, 쑥, 두릅, 참나물, 돌미나리 봄나물의 종류와 효능 봄 하면 떠오르는 키워드에는 어떤 것들이 있을까요? 봄나들이, 봄축제, 봄꽃 등등 날씨가 따뜻해지면서 기분도 좋아지는 시기입니다. 봄에는 봄나물도 참 많이 수확되는 시기입니다. 향기가 가득한 꽃들과 풀에는 우리가 먹는 나물들도 다수 포함되어 있어 제철에 먹는 봄나물은 향긋하기도 하고 밥상에 신선함을 더해줍니다. 시장에서 자주 볼 수 있는 봄나물 종류에는 어떤 것들이 있을까요? 두릅과 달래가 가장 먼저 떠오릅니다. 요즘에는 쑥도 많이 볼 수 있습니다. 기나긴 겨울을 지나서 태어난 봄나물은 풍부한 영양소 덕분에 많은 사람들이 찾기도 합니다. 자연적인 영양성분 섭취가 건강을 유지하는 데에 도움이 되기 때문입니다. 피로를 풀어주고 다이어트에도 도움이 되기 때문에 식단에 빠질 수 없는 식품이.. 더보기 4월 제철음식 | 두릅, 딸기, 참다랑어, 달래, 냉이, 쭈꾸미, 바지락, 더덕 사계절 날씨가 뚜렷한 한국은 다채로운 날씨만큼 다양한 종류의 음식 재료로도 잘 알려져 있습니다. 봄과 여름, 가을과 겨울을 지나면서 수확물은 더욱 풍성한 결실을 맺게 됩니다. 사계절의 고유한 특징을 지니고 있기 때문에 각각의 계절마다 다른 식재료를 접할 수 있습니다. 그래서 제철과일, 제철음식이라는 말을 쓸 정도로 해당 계절에 나온 식재료들의 맛이 더욱 뛰어납니다. 그리고 영양분 함량도 높으며 맛도 더욱 깊고 좋아 많은 사람들에게 인기 건강 식재료로 알려져 있습니다. 계절의 변화를 잘 느끼고 음식을 더욱 잘 알아보면 삶의 질이 높아지는 것을 느낄 수 있습니다. 한국은 각 계절을 대표하는 명절도 있기 때문에 가족 친지들과 동네 주민들과 나누면서 계절의 기쁨을 누리기도 했습니다. 요즘은 봄나물이 더욱 각광받.. 더보기 이전 1 다음
